En 2005 Eric Vuissoz ouvre le Tea-room boulangerie le Guilleri à Fleurier dans la région du Val-de-Travers.
Situé face à la place du marché, on aime s’y arrêter pour boire un café et déguster une pâtisserie.
Lorsque les beaux jours arrivent, on apprécie également sa jolie terrasse ombragée.
Si l’endroit est agréable et chaleureux, on affectionne particulièrement les produits qui y sont proposés. En effet, tous les articles du Tea-room proviennent de la 1ère boulangerie de M. Vuissoz ouverte à Sainte-Croix en 1999.

 

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Une fabrication artisanale, des produits locaux

Ce chef d’entreprise accompagné de son équipe, produit de manière artisanale des articles de boulangerie, pâtisserie et confiserie, pour le plus grand plaisir de ses clients. Il met également à leur disposition un service de traiteur.
Pour que ses produits artisanaux soient confectionnés de la meilleure des façons, Eric Vuissoz met un point d’honneur à prodiguer une formation qualifiante à ses apprentis et employés.
De plus, afin de garantir une qualité optimale des articles vendus, Eric Vuissoz s’approvisionne principalement auprès d’entreprises locales du Val-de-Travers comme Barrière Primeur à Ste-Croix, la laiterie Tyrode à l’Auberson, la Boucherie Junod à Ste-Croix, la Boucherie Neaf à Ste-Croix, la Laiterie des Bayards, et Besançon Boisson à Fleurier.

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Eric Vuissoz a aujourd’hui rejoint Youpaq dans l’objectif de « favoriser la vente sur internet » de ses produits.
Vous souhaitez découvrir les articles de la boulangerie Tea-room le Guilleri ?
Retrouvez le magasin en ligne en suivant ce lien : https://www.youpaq.com/fr/shops/tea-room-du-guilleri